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朱红代表:沪食安法应限制网络配餐时间与范围

2017年1月18日 11:33  来源:东方网 作者:王佳妮 编辑:吴志敏

  1月18日上午,上海市人代会长宁代表团联组审议《上海市食品安全条例(草案)》。朱红代表坦言,从一个普通消费者的角度来看,除了关注条例本身有多严之外,更注重其实际落地情况。

  朱红表示,自己最关注外卖配送环节中的食品安全监管问题。根据《条例(草案)》第三十九条,从事餐饮配送服务的,应当遵守下列要求:送餐人员应当依法取得健康证明;配送膳食的箱(包)应当专用,定期清洁、消毒;符合保证食品安全所需的温度等特殊要求;使用符合食品安全标准的餐具、饮具、容器和包装材料。

  “配送餐食过程中应当符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,这个’等’我认为还要更加具体。”朱红认为,还可增加“配送时间”、“配送范围”等限制要求。“加工食品不仅要保质,更要保鲜,因此对时间上必须有所限制”。

  为何又要限制配送距离?朱红介绍,市民对外卖配送的电动车乱蹿问题颇有怨言,但其实配送人员也有苦衷,“大多是为了赶速度,多做几单”。对此,朱红认为,如果再配送范围上有所限制,那么也可在一定程度上减少外卖电动车乱窜、超速等问题。

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